A l’occasion de sa 5ème édition, l’équipe des vignerons du Salon des Vins Libres fera voler ses bouchons à la Villa Sturm & au Salon Rouge à Strasbourg, les 14 et 15 mai 2016. Pour l'occasion, le salon lance un site web dédié. Toutes les informations...
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Décrié parce qu’il en est encore à ses débuts, le mouvement des vins naturels continue de progresser dans les esprits en bousculant quelque peu les idées œnologiques reçues. La première est que les premiers vins naturels, qui ont 12 à 14 ans d’âge, vieillissent...
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C’est de l’amour liquide en fait le vin ?! Le vin "nature", c'est quoi ? Une tendance, une mode ? Ou alors est-ce une prise de conscience sur ce qu'on boit, sur notre environnement, et le peu que l'on puisse faire à notre échelle ? On boit du vin vivant...
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Nous sommes tous ; ou presque indignés par des pratiques qui visent à nous lobotomiser, afin de nous asservir à une cause qui nous dégoute ! Et Alors ? Finalement ne sommes-nous pas centrés sur notre nombril, nos semblables ont accès aux mêmes i nformations...
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C'est par Jean-Pierre Rietsch que j'ai découvert il y a quelques années ces nouveaux vins que l'on nomme « libres » ou « nature ». Pour un néophyte comme moi, simple amateur de vin au sens où j'aime boire du vin - et tant qu'à faire, du bon vin - cette...
Lire la suiteAprès la réussite des éditions précédentes, la dream team des vignerons natures alsaciens remet le couvert, pardon ressort les tires bouchons. L’objectif est d’accueillir les amis producteurs venus des 4 coins de la France (voire plus !) pour une nouvelle...
Lire la suiteL’association des vins naturels donne rendez-vous les 5 et 6 mai à Rouffach pour la deuxième édition du salon des vins libres où la présence d'une cinquantaine de vignerons de tous les terroirs de France est attendue. Débats et causeries en perspective...
Lire la suiteLa Nouvelle Génération des Vins Nature d’Alsace arrive en renfort !! Depuis quelques années, on entend ça et là que tel vigneron Bio alsacien s’est expérimenté dans une cuvée nature, puis deux, puis aujourd’hui une vraie petite gamme. L’idée d’organiser...
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La dream team des vignerons natures alsaciens est prête à venir accueillir ses amis producteurs venus des 4 coins de la France (voire plus !) pour une nouvelle édition du Salon des Vins Libres. Ce rendez-vous qui désormais est une tradition bisannuelle...
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Pasteur disait «le vin est la plus saine des boissons», à son époque peut-être car force est de constater qu'aujourd'hui on en est loin pour 95% des vins Français. Alors ces vins libres, vins naturels ou vins natures, phénomène de mode, phénomène bobo...
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