La Nouvelle Génération des Vins Nature d’Alsace arrive en renfort !!
Depuis quelques années, on entend ça et là que tel vigneron Bio alsacien s’est expérimenté dans une cuvée nature, puis deux, puis aujourd’hui une vraie petite gamme. L’idée d’organiser une dégustation entre producteurs m’est donc venue l’été dernier, histoire de mettre en commun nos idées, nos inquiétudes, nos réussites, nos désespoirs. Avec l’aide de l’OPABA (Organisation Professionnelle pour l’Agriculture Biologique d’Alsace), nous étions une quinzaine de vignerons alsaciens, venus, quelques quilles sous le bras, à passer une soirée magnifique, à déguster au milieu des vignes (c’est là qu’on déguste le mieux !) et à partager un grand moment de convivialité tout en apprenant, des uns, des autres.
Parmi eux, 7 élaborent aujourd’hui une vraie gamme de cuvées respectant les critères techniques (et philosophiques) des vins naturels (AVN). Il nous a donc semblé tout naturel d’associer ses joyeux lurons à notre événement international du Salon des Vins Libres !!
Venez donc découvrir le Bar de la Nouvelle Génération Nature d’Alsace. Les vignerons vous feront découvrir leurs cuvées, vous feront partager leurs expériences, leurs réussites. Vous pourrez aussi les soutenir dans leurs démarches, leur quête d’un vin pur et sain. Car n’oubliez pas, le Vin Naturel, c’est surtout de l’échange et du partage.
Vous y rencontrerez les cuvées de :
- Stéphane Bannwarth d’Obermorschwihr
- Vincent Fleith d'Ingersheim
- Frédéric Geschickt d’Ammerschwihr
- Jean François Ginglinger de Pfaffenheim
- Hubert et Heidi Hausherr d’Eguisheim
- Jean Pierre Rietsch de Mittelbergheim.
- Vincent Stoeffler de Barr
Bonne dégustation et à bientôt,
Christian Binner, pour les vignerons libres d’Alsace.
